春萝卜：早春播种，初夏收获，生长期一般25-60天。在中国长江以北广大地区栽培较为普遍。在长江中、下游的上海市、江苏省南京市、湖北省武汉市等地，2-3月播种，4-6月上旬收获。在黄淮海地区，3-4月播种，5月上旬至6月收获。东北、西北和华北北部等高纬度、高海拔地区，4-5月播种，6-7月收获。

夏萝卜：5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。

秋萝卜，华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种，10月下旬至11月上旬收获；东北和西北较寒冷地区，7月上、中旬播种，10月上、中旬收获；北方高寒地区则需提早至6月中旬播种，9月下旬至10月上旬收获。

冬萝卜：冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬。播种过迟，由于气温较低，会导致叶簇生长量不够，产量不高。

作为反季节萝卜栽培，依品种不同，一般800-1200m的中海拔地区4-5月开始播种，6-7月收获，高海拔地区5-7月播种7-9月收获。高山萝卜栽培利用冬性强的品种，种植两熟，可从6月上市到10月结束。

温度：萝卜起源于温带，为半耐寒性蔬菜。种子在2--3℃时开始发芽，适温20-25℃；茎叶生长的温度范围5-25℃，适温15-25℃；肉质根生长的温度范围为6-20℃，肉质根膨大的适宜温度为13-18℃，25℃以上时有机物质积累减少，呼吸消耗增多，在高温情况下，植株生长衰弱，也容易引起病虫害发生。尤其是蚜虫和病毒病发生。反之6℃以下生长缓慢，并容易通过春化阶段而未热抽薹在0℃以下，肉质根很容易受冻害。

综上所述，萝卜长期适合的温度以由高到低为好，即前期高后期低，并有一定的昼夜温差。适宜温度在15-25度即可种植。